Chemiekurs kocht molekulare Speisen

Erstellt von Lennart Lohrmann |

Der Chemie-Leistungskurs um Frau Forner widmete sich nach der schriftlichen Abiturprüfung einer ganz besonderen Herausforderung...

... sodass es sein gesammeltes Wissen der vergangenen Jahre noch einmal praxisnah anwenden konnte.

Dabei befasste sich der Kurs mit den biochemischen und physikalisch-chemischen Prozessen bei der Zubereitung von Speisen.

Auch wenn die Molekularküche nicht jeden Geschmack traf, konnte sie zumindest optisch auf voller Linie überzeugen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!

 

 

 

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