Chemiekurs kocht molekulare Speisen

... sodass es sein gesammeltes Wissen der vergangenen Jahre noch einmal praxisnah anwenden konnte.

Dabei befasste sich der Kurs mit den biochemischen und physikalisch-chemischen Prozessen bei der Zubereitung von Speisen.

Auch wenn die Molekularküche nicht jeden Geschmack traf, konnte sie zumindest optisch auf voller Linie überzeugen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!